Cara membuat telur asin enak

telur asin enak

Dalam pengolahan telur,tentunya yang kita tau,selain di buat telur goreng,telur mata sapi,telur ceplok,telur dadar,kalian juga bisa membuat olahan telur asin,yang jarang kalian temui,padahal pembuatanya cukup simple.

bahkan ada beberapa orang ,ngga menyangka setelah memakan telur asin,yang sering membuatnya bertanya ,bagaimana caranya telur tersebut bisa asin.sendangkan telur tersebut masih di tutupi cangkang telur.berikut cara membuat telur asin enak dan simple...yuk di zimak???

1.Cara membuat telur asin enak

sumber gambar @jennynovembria

bahan-bahan ;

15 butir telur bebek

600 gram garam

1 1/2 liter air

10 lembar daun salam

2 batang sereh yang sudah di geprek

8 jahe

10 siung bawang putih yang sudah di geprek juga 

8 lengkuas

Cara memebuatnya ;

1.cuci bersih telur dan keringkan

2.amplas telur agar pori-porinya terbuka

3.masak air bersama garam dan juga rempahnya hingga garam larut,dan dinginkan

4.susun telur dengan tempat ( toples),lalu tuangkan seluruh air garam dan tutup dengan rapat

5.biarkan selama 2 atau 3 minggu ,lalu angkat telur

6.telur langsung bisa di olah atau di rebus ulang

7.sajikan ,mantap